NYC ahora prohíbe plásticos de un solo uso en el servicio de alimentos para llevar o por domicilio

NUEVA YORK -- Si vas a un restaurante en la Ciudad de Nueva York para pedir comida para llevar o llamas a pedir domicilio ya no recibirás utensilios de plástico al menos que los pidas.

Esto debido a que el lunes entró en vigencia la ley que prohíbe que los establecimientos de servicio de alimentos de la Gran Manzana, que brindan servicio de comida para llevar y entrega a domicilio, proporcionen utensilios, paquetes de condimentos, servilletas, platos o recipientes adicionales a los clientes, a menos que los mismos clientes soliciten dichos artículos.

Además, los servicios de entrega de pedidos en línea y de restaurantes deben establecer una opción predeterminada de no proporcionar esos artículos, pero pueden brindar la opción de solicitar dichos artículos si el establecimiento los ofrece.

Esta ley busca reducir el plástico de un solo uso ya que la mayoría de estos artículos terminan en vertederos que dañan el medio ambiente. Solo en la Ciudad de Nueva York, se recolectan 36 millones de libras de plástico de un solo uso del flujo de desechos residenciales y los establecimientos comerciales desechan decenas de millones más anualmente.

El período de advertencia para este nuevo requisito estará vigente hasta el 30 de junio de 2024, después de lo cual se pueden emitir multas por infracciones. La divulgación, la educación y la aplicación serán realizadas por el Departamento de Saneamiento en colaboración con el Departamento de Protección al Consumidor y al Trabajador.

Restricciones en el suministro de utensilios, condimentos, servilletas y recipientes

A partir del 31 de julio de 2023, los establecimientos de servicio de alimentos de la Ciudad de Nueva York que brinden servicio de comida para llevar y entrega deben cumplir con estas restricciones:

• No proporcionar utensilios, paquetes de condimentos, servilletas o recipientes adicionales a los clientes de comida para llevar o entrega, a menos que el cliente lo solicite.
• Sus aplicaciones de pedidos y entregas en línea deben configurarse de manera predeterminada para no proporcionar estos artículos. Debe proporcionar a los clientes la opción de solicitar estos artículos solo si los ofrece.
• Los servicios de entrega y mensajería no pueden proporcionar estos artículos a menos que el cliente los solicite.

*NOTA: Estas restricciones no se aplican a las estaciones de autoservicio dentro de un establecimiento de servicio de alimentos.

De cuánto sería la multa si no se cumple la ley

Estas restricciones entran en vigencia el 31 de julio de 2023, pero habrá un período de advertencia hasta el 30 de junio de 2024.

A partir del 1 de julio de 2024, aquellos que no sigan las restricciones pueden recibir un Aviso de iInfracción.

Las multas por cada Notificación de infracción emitida dentro de un período de 12 meses son:

• $50 (1.ª infracción).
• $150 (2.ª infracción).
• $250 (3.ª y subsiguientes infracciones).

Las empresas deben estar preparadas para recibir visitas de inspectores, al menos una vez al año como parte de las inspecciones de rutina o investigaciones 311, de una o más de las siguientes agencias:

• Departamento de Saneamiento de la Ciudad de Nueva York
• Departamento de Protección al Consumidor y al Trabajador de la Ciudad de Nueva York

Dónde puedo encontrar recursos para mi establecimiento

Obtenga más información sobre los recursos comerciales aquí:

• Material educativo.
• Entrenamiento gratuito.
• Solicitar una visita educativa al sitio.
• Llamar al 3-1-1 para presentar quejas o preguntas.

Para más información de esta ley ir aquí.